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徳島県では、全国に誇る多種多様で美味しい徳島の食材を多くの方に知っていただくため、「阿波ふうど」と名付けて国内外にその魅力を発信しています。

あすたむらんど徳島で開催した「阿波ふうどフェスティバル」では、県産農産物や加工品を振る舞う「テントブース」、なると金時やすだちなどの県産食材を使用した料理を販売する「キッチンカー」のほか、大道芸人によるパフォーマンス、県内吹奏楽部・音楽部による生演奏など、多彩な催しを実施。

さらに、「新鮮なっ！とくしま」号では、東京オリパラの本県ホストタウンであるカンボジアの代表料理「アモック」を阿波尾鶏でアレンジした「阿波尾鶏アモック（ココナッツミルクカレー）」を配布するなど、ホストタウン国の食文化と徳島県産食材のコラボレーションも行い、「阿波ふうど」の更なる魅力アップを図りました。